8 อาหารต้านริ้วรอย แก่ก่อนวัย

มีอะไรบ้างช่วยทำให้ผิวเราแก่ช้าลง

ทั้งภายในและภายนอกด้วยเทคโนโลยีทุกวันนี้ทำให้อายุเป็นเพียงตัวเลข หน้าเด็กโกงอายุกันไปเลยทีเดียวนะคะก่อนอื่นจินอยากให้เข้าใจก่อนว่า ความแก่ ริ้วรอย ความเหี่ยวของผิวตามธรรมชาติของร่างกายคนเราเกิดจากการเสื่อม การเสียหายของคอลลาเจนที่อยู่ใต้ผิวหนังของเราค่ะ ใต้ผิวหนังของเราจะมีคอลลาเจนต่างๆมากมาย หลากหลายชนิดจะขออนุญาติไม่ลงลึกแต่ละประเภทในบทความนี้นะค่ะ ขอเรียกรวมคอลลาเจนทุกประเภทในบทความนี้ว่า คอลลาเจนค่ะ

ซึ่งถ้าหากเราสามารถรักษาคอลลาเจนเหล่านี้ไว้ได้ให้มันยังคงอยู่ และมันก็จะช่วยทำให้ผิวเหี่ยวช้าลง หย่อนคล้อยช้าลงนะคะ

คอลลาเจนพบมากในโปรตีน ตรงไปตรงมาค่ะ การกินโปรตีนจะไปช่วยสร้างคอลลาเจนโดยตรง และช่วยลดการเสื่อมของคอลลาเจนให้ด้วยค่ะ
แล้วนอกเหนือจากการทานโปรตีนแล้วยังมีอาหารอะไรอีกบ้างที่ช่วยชะลอความเสื่อมของคอลลาเจน เพื่อป้องกันการเหี่ยวของผิวได้อีกบ้าง

1.น้ำมันมะกอก

ประเภท Extra Virgin Olive Oil เป็นน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านกรรมวิธีทำสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานแล้วสร้างคุณประโยชน์หลายอย่างได้เยอะมากรวมถึงป้องผิวคุณจากแสงยูวีและก็เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนัง

2 ชาเขียว

แนะนำเป็นชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาล เพราะคุณทราบมั๊ยคะว่า เจ้าน้ำตาลจะไปทำให้หลอดเลือดและคอลลาเจนเนี่ยมันเสื่อมสลายตัวเร็วขึ้น ดังนั้นควรดื่มชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลจะได้ประโยชน์สูงสุดกว่า คำถามว่าทำไมชาเขียวถึงช่วยชะลอวัยและช่วยเรื่องคอลลาเจนได้ เนื่องจากในชาเขียวมีสารที่ชื่อโพลาฟีนอล ซึ่งนักวิทยาศาสตร์พบว่ามันช่วยลดสลายตัวของคอลลาเจนได้ และช่วยปกป้องแสง UV ที่จะมาทำลายคอลลาเจนได้ดีด้วยค่ะ

3.ปลาทะเล

ทำไมถึงเป็นปลาทะเล มีงานวิจัยว่าถ้าคุณกินติดต่อกัน 3 เดือน คุณจะได้รับโอเมก้า 3 และสารที่เรียกว่าแอสตาแซนทีนเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังและลดการเสื่อมสลายของคอลลาเจนทำให้ผิวหน้าดูกระจ่างใสด้วยนะคะ และอีกโอเมก้า 3 ทำให้ผิวอิ่มน้ำ ผิวมีน้ำมีนวลกระจ่างใส

4.ช็อกโกแลต

ที่มีความเข้มข้น 70 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป หรือดาร์กช็อกโกแลต จะมีสารที่สามารถช่วยป้องกันแสง UV ได้นะค่ะ ซึ่งสาวๆคงจะชอบเหมือนจินนะคะ นอกจากช่วยชะลอความแก่แถมยังทำให้อารมณ์ดีด้วยค่ะ

5.ผักผลไม้

กลุ่ม แครอท มะเขือเทศ ฟักทอง ผักหลากสีเหล่านี้จะมีสารตัวที่ ชื่อว่าเบต้าแคโรทีนสารตัวนี้จะปกป้องกันแสงแดด เป็นกันแดดจากธรรมชาติชนิดกินเลยก็ว่าได้นะค่ะ แต่เน้นว่าการทานผักผลไม้ควรเลี่ยงการเติมน้ำตาล ลงไปในมะเขือเทศ แครอท หรือฟักทองนะคะ เพราะว่าน้ำตาลไม่ดีต่อคอลลาเจนนะคะ

6.ส้ม มะนาว พริกหยวก น้ำมะนาว

มีวิตามินซีสูง ช่วยเพิ่มสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ผิวได้ถึง 37 เปอร์เซ็นต์หมายความว่าจะปกติเราสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้หยุดแล้วนะคะจากอาหารอื่นๆ หรือภูมิต้านทานต่อสารต้านอนุมูลอิสระที่มีในร่างกาย หากคุณกินวิตามินซีเข้าไปปุ๊บ มันจะไปเพิ่มความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีอีก 37% ซึ่งสูงมากๆเลยนะคะ  

7.ทับทิม

โห..ทับทิมตื่นเต้นมากๆ เลยนะคะ ทับทิมเป็นผลไม้ที่สวย สมชื่อนะคะแถมมีประโยชน์มากๆ และตอนนี้มีขายแบบน้ำทับทิมสดเยอะมากๆเลย ซึ่งพบว่าในทับทิมมีสารสำคัญที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน อีกทั้งยังช่วยปกป้องแสง UV ด้วยค่ะ

8.อะโวคาโด

อะโวคาโดเนี่ยเป็นอะไรที่มากด้วยสารอาหารมากมายนะคะ และกำลังนิยมมากๆในบ้านเราเลยที่เดียว อะโวกาโด มีโปรตีนสูง และก็มีสารอาหารอื่นๆอีกมากมายคะ ช่วยเรื่องคอลลาเจนได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียวค่ะ

ก่อนจะจบ หลายๆคน อาจมีคำถามว่า อาหารต้านริ้วรอยที่กล่าวมานั้น วันๆหนึ่งเราต้องกินให้ครบทุกชนิดที่กล่าวมาข้างต้นเลยหรือไม่จึงจะช่วยได้ คำตอบคือไม่ค่ะ ไม่จำเป็นต้องทานครบทั้ง 8 อย่างที่จินพูดถึงข้างต้นแต่คุณสามารถเลือกทานและทานให้หลากหลายในแต่ละวันในกลุ่มอาหารที่จินแนะนำได้ค่ะ  หรือถ้าไม่สะดวกจัดหาแหล่งอาหารจากธรรมชาติ เพื่อปรุงสดในการรับประทาน ก็อาจเลือกแหล่งเสริมอาหารและวิตามินในรูปแบบอาหารเสริมเหมือนจินก็ได้นะคะ  เช่นวิตามินซี ,เบตาแคโรทีน,วิตามินเอ ,หรือน้ำมันปลา, สารสกัดชาเขียว เป็นต้นคะ สำคัญเลือกแหล่งผลิตที่มีคุณภาพมาตราฐานที่เชื่อถือได้จะดีปลอดภัยค่ะ

มาถึงสุดท้ายแล้ว แต่ไม่ท้ายสุดค่ะ จริงๆยังมีอาหารและวิธีการอีกมากมายที่สามารถช่วยชะลอความแก่ ความเหี่ยวที่เกิดจากการเสื่อมของคอลาเจนก็ดี หรือการต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของความเสื่อมก่อนวัย ซึ่งจินจะหาข้อมูลดีๆมาแบ่งปันในบนความต่อๆไปนะคะ