การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดินได้รับความนิยมมายาวนาน จาก Hydroponics มาสู่ Aeroponics จนถึงปัจจุบันที่เทคโนโลยีก้าวล้ำไปไกล เข้ามาสู่ยุคของการปลูกพืชในโรงเรือนในแนวตั้ง( Vertical Farms ) การพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง ทำให้เรามีเทคโนโลยีใหม่ๆเกิดขึ้นมา วันนี้เราจะไปทำความรู้จักกับเทคโนโลยีในการปลูกพืช แบบรักษ์โลกกันค่ะ

GROVIV technology คืออะไร ?

เป็นการปลูกพืชในแนวตั้งโดยมีการใช้ เทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ ซอฟต์แวร์ขั้นสูง โดยมี บ.Nu Skin เป็นผู้ถือครองกรรมสิทธ์ โดยมีความคิดริเริ่มที่สร้างสรรค์ ในการปลูกและหาแหล่งส่วนผสมผ่าน Controlled Environment Agriculture (CEA) หรือการทำการเกษตรโดยการควบคุมสิ่งแวดล้อมอัตโนมัติ

Technologyนี้ ช่วยให้สามารถควบคุมตัวแปรหรือปัจจัยที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตได้ ตั้งแต่คลื่นความถี่แสง (LED grow lights),น้ำ,สารอาหาร,ความชื้นและอุณหภูมิ ทำให้การใช้ทรัพยากรน้ำและที่ดินน้อยลงอย่างมากโดยปราศจากยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืชที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

การปลูกพืชด้วย Technology แบบใหม่นี้ มีการวางคอนเซ็ปต์ไว้ คือ

ความบริสุทธิ์ (PURE)

ระบบ Groviv ACEA ช่วยขจัดสิ่งที่ไม่ดีออกไปเช่นสารเคมีอันตรายโลหะหนักและสารปนเปื้อนในขณะที่เพิ่มธรรมชาติที่ดีทั้งหมดให้มากที่สุด

[perfectpullquote align=”full” bordertop=”false” cite=”” link=”” color=”#ff0000″ class=”” size=”20″]เราปกป้องพืชผลของเรา จากศัตรูพืช วัชพืชและแม้กระทั่งมลพิษทางอากาศโดยไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงและสารเคมีกำจัดวัชพืช[/perfectpullquote]

การตรวจสอบย้อนกลับได้ (Traceable)

ส่วนผสมที่จะนำมาปลูก จะต้องสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังที่ดินเดิมที่เมล็ดพันธุ์ของเรามาได้ การเก็บเกี่ยวทุกครั้งเชื่อมโยงกับข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ในเรื่องของการวัดคุณภาพปริมาณสารอาหารและความบริสุทธิ์

อย่างยั่งยืน (Sustainable)

การใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัดให้ดีขึ้น ในสภาวะที่สิ่งแวดล้อมถูกมลภาวะครอบคลุม การเรียนรู้การปลูกพืชโดยใช้น้ำเพียงแค่ 3% ของการเกษตรแบบดั้งเดิม เป็นวิธีเดียวที่จะเลี้ยงดูประชากรที่กำลังเติบโต ในสภาวะปัจจุบัน

กระบวนการผลิตนี้จะเริ่มต้นตั้งแต่การจัดเรียงเมล็ดพันธุ์ลงในถาดเพาะ โดยถาดเพาะจะลำเลียงผ่านสายพานลำเลียง

รวมไปจนถึงขั้นตอนในการให้น้ำซึ่งจะถูกควบคุมด้วยเทคโนโลยีและการวิเคราะห์ทำให้การให้น้ำเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพจึงทำให้น้ำที่ถูกใช้สามารถใช้งานได้คุ้มค่าเมื่อเทียบกับการผลิตโดยทั่วไปวิธีการนี้จะใช้น้ำเพียงแค่ 3 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตด้วยวิธีปกติ

กระบวนการเติบโตของพืชจะหมุนวนไปกับสายพานลำเลียงจนไปสู่ขั้นตอนของการเก็บเกี่ยว ซึ่งขั้นตอนทั้งหมดที่กล่าวมานั้นจะใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วย ความเสี่ยงที่จะปนเปื้อนจึงน้อยมากๆ ทำให้เราสามารถหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนอันตรายจากสารเคมีต่างๆ ตลอดจนลดการใช้แรงงานจากคนได้อีกด้วย

อนาคตของการทำการเกษตรที่ยั่งยืน

การเกษตรที่ควบคุมสิ่งแวดล้อมโดยอัตโนมัติ การทำฟาร์มในร่มเป็นเวลาหลายปีทำให้สามารถผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับประชากรทั่วโลก วิวัฒนาการต่อไปของ AgTech: Automated Controlled Environment Agriculture (CEA) โดยใช้ข้อมูลและหุ่นยนต์เพื่อให้สมบูรณ์แบบและเพิ่มการผลิต

ในอนาคตอันใกล้นี้ เราคงได้เห็นการเกษตรการปลูกพืชแนวตั้ง ( Vertical Farms ) กันมากขึ้น ในประเทศไทยเองก็เริ่มมีบ้างแล้ว แต่การควบคุมคุณภาพเป็นสิ่งที่สำคัญ

[perfectpullquote align=”full” bordertop=”false” cite=”” link=”” color=”#ff0000″ class=”” size=”22″]หากจะบอกว่าในอนาคตมนุษย์เราจะมีอายุยืนยาวมากขึ้น เมื่อมองที่   TECHNOLOGYใหม่นี้แล้ว คำกล่าวนี้ก็ดูจะใกล้เป็นความจริง[/perfectpullquote]

แต่ระหว่างที่รอเทคโนโลยี ก็ต้องมาดูแลสุขภาพกันให้ดีก่อนนะคะ

About Author